iyikötüyorum Etsiz Kapuska Tarifi nasıl yapılır yöresel tarifi ve malzemeleri nelerdir ?
Etsiz Kapuska Tarifi nasıl yapılır yöresel tarifi ve malzemeleri nelerdir ? Bu akşam için sizlere kapuska yaptım.
Her sebze mevsiminde güzel olur özellikle lahana.
Faydaları anlatmakla bitmez dedik yemeğini pişirdik.
Etsiz Kapuska Tarifi
Malzemeler
Orta boy lahananın yarısı
1 adet soğan,
1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası,
1 çay kaşığı pulbiber, kimyon, karabiber ve tuz,
1 yemek kaşığı tereyağ.
Yapılışı,
Lahanamızı güzelce yıkayıp yemeklik kesiyoruz.
1 adet soğanı küp küp doğrayıp tereyağ ile kavuruyoruz.
Kavrulan soğanlara salça ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine lahanaları yavaş yavaş ekleyip üzerini geçmeyecek şekilde su koyup pişiriyoruz.
Şimdiden herkese afiyet olsun ????
Soğan ve salçanın içine ne koyarsanız yemek olur
