CANSU evde ekmek nasıl yapılır ?
Evde ekmek nasıl yapılır mayalanır ev ekmeği yapmak için neler gerekir ? 5 SU Bardağı un , 1 paket kuru maya instant maya , 1 yemek kaşığı toz şeker , 1 tatlı kaşığı tuz önce kuru malzemeler birlikte bir kap içerisinde karıştırılır üzerine yavaş yavaş ılık su ilave edilerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edilir. (yaklaşık 3 su bardağı su yeterli olacaktır)
Hamuru Yoğurduğunuz kabın üzerine 1 kapak veya streç filmle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakılır.
1 saat sonrasında mayalanmış olan hamura istenilen şekil verilip yağlı kağıt serilmiş herhangi bir fırın tepsisinde 180 ila 200 derece arasında 45 ile 50 dakika arasında ısıtılır.
Pişirdikten sonra kesilmesi için yarım saat bekleyin.
Tercihe göre içine tağıl katılabilir veya üzerine susam , çörek otu eklenebilir.
