iyikötüyorum Tarhana çorbası nasıl yapılır yöresel tarifi ?
Tarhana çorbası nasıl yapılır yöresel tarifi ? Kış günlerinizde içinizi ısıtacak anne tarhanası gibi organik ve mis kokulu harika bir tarhanası yaptık.
Urla'nın en güzel ve organik sebzelerinden olan tarhananın tadı bir harika.
Kıymalı tarhanası içim malzemeler,
100 gr kıyma,
1 su bardağı tarhanası,
1 yemek kaşığı tereyağ,
1 tatlı kaşığı salça,
Kuru nane, tuz.
Yapılışı,
İlk olarak tarhanamızı suya koyup ıslatıyoruz.
Tereyağında kıymamızı kavurup üzerine salça ilave ediyoruz.
Suda beklettiğimiz tarhanamızı suyu ile birlikte tencere alıyoruz.
Üzerinr ortalama 1.5 litre su ilave edip çırpıcı ile karıştırıyoruz.
Son olarak kaynamadan tuz ve naneyi ekleyip karıştırmaya devam edelim ki dibi tutmasın.
Ben kıyamalı tercih ettin siz sade de yapabilirsiniz.
Yöresel tarhana lezzeti isteyenler için harika bir çorba tarifi
